Girls just want to have fun

Lifestyle

Ja sigui que estàs sopant amb amics o amb una dona especial de la teva vida, aquests són els millors llocs per celebrar la creativitat femenina el Dia Internacional de la Dona.

LONDRES: Core, 92 Kensington Park Road, London

El restaurant de la xef Clare Smyth, que va ser nomenada la Millor Xef Dona en els premis als 50 Millors Restaurant del Món, Core ja ha rebut nombrosos guardons des de la seva obertura el 2017, incloent dues estrelles de la Guia Michelin 2019. Amb tres elegants menús per triar, Core Classics, Core Seasons i a La Carte, ofereix una cuina amb èmfasi en aliments naturals i sostenibles, utilitzant el millor dels productes britànics..

corebyclaresmyth.com

PARIS: La Dame de Pic *, 20 rue du Louvre, Paris

L'alta cuina perfecta d'Anne-Sophie Pic, la xef guanyadora de tres estrelles Michelin, l'estil característic es delecta amb combinacions de sabors exquisits però inesperats. El local parisenc d'Anne-Sophie, que també té restaurants a Valencia, Lausanne i Londres, està impregnat d'un ambient suau i femení, un refugi de l'enrenou de la ciutat.

anne-sophie-pic.com/content/la-dame-de-pic

DUBLIN: Clanbrassil House, 6 Clanbrassil Street Upper, Dublin

Aclamada com una de les millors xefs d'Irlanda, Grainne O'Keefe encapçala la cuina en aquest íntim restaurant urbà. Els plats senzills de temporada i sostenibles de Grainne es preparen a través d'una graella de carbó amb els millors productes irlandesos i dóna sempre en el clau, ja sigui el brunch de dissabte, el menú "matiner" o el "festí" de celebració.

clanbrassilhouse.com

MILÀ: Alice Ristorante, c/o Eataly, Piazza 25 Aprile, 10 20121 Milano

La xef Viviana Varese i la sommelier Sandra Cicirello van portar a Alice Ristorante a una estrella Michelin i són estrelles per dret propi, havent aparegut en el seu propi reality show de televisió. La cuina mediterrània de toc lleuger de la Bibiana se centra en marisc fresc i productes de temporada, es presenten amb claredat contemporània. Situat al pis superior del menjador de Eataly, l'espaiós menjador té una cuina de planta oberta perquè els comensals puguin veure la Bibiana cuinant.

aliceristorante.it/en

BARCELONA: Monvinic, Diputació 249, Barcelona

Aquest bar de vins de renom internacional també ofereix un dinar fantàstic, sota la direcció de la xef Ariadna Julian. Treballant en estreta col·laboració amb els productors locals, Ariadna crea plats que estan profundament arrelats a la cuina tradicional catalana alhora que són completament moderns. La sommelier principal, Isabelle Brunet, supervisa una generosa carta de vins, de la qual es pot gaudir prenent una copa amb tapes, o amb el menú principal d'Ariadna que canvia segons la temporada..

monvinic.com

BRUSSEL·LES: Humus x Hortense, 2 rue de Vergnies Straat, Brussels

La guardonada alta cuina vegetariana del xef Nicolas Decloedt, nomenada com la millor cuinera de verdures del 2019 per Gault et Millau, es combina amb el mixòleg Matthieu Chaumont i la directora artística Caroline Baerten en aquest restaurant. Els innovadors plats a base de plantes i un menú de còctels  que segueix les estacions fan que aquest sigui un destí per assaborir en bona consciència. Gràcies al seu interior d'inspiració Art Nouveau i la vaixella de ceràmica feta a mà per Caroline, també és una experiència summament elegant.

humushortense.be

Top