Informació privilegiada: menja com un editor de moda entre dessfilades

Menjar

En el mes de la moda, qualsevol que vulgui ser algú es trobarà en aquests restaurants dignes d’Instagram. Pren-ne nota per a la teva propera aturada en boxes entre desfilades.


Enmig de la voràgine de les desfilades sobre la passarel·la i els remolins de models i estrelles vestides de carrer, aquests restaurants de moda ofereixen una pausa en el ritme frenètic de la setmana de la moda. Així que, sigui quina sigui la desfilada que segueixes, fes-te amb el pack de moda i abaixa el ritme, asseu-te i gaudeix del menjar…

1.

Atmósferas Mordicso - Barcelona

Sopar al restaurant Mordisco de Barcelona és com la millor festa familiar, tot sota un bonic baluard de plantes, vinyes i flors. Amb taules gegants per compartir i platets de tapes, el jardí-restaurant ofereix un ambient relaxat ideal per desestressar-se després de la voràgine de la 080 Barcelona Fashion.

“És un lloc on et ve de gust anar-hi en qualsevol moment, sol o acompanyat, perquè t'hi sents a gust, com a casa”, afirma la creadora Rosa Esteva. Ara l'icònic restaurant té un germà, Atmósferas Mordisco, a La Roca Village, una altra destinació de The Bicester Village Shopping Collection.

2.

Farmshop Restaurant & Cafe - Londres

Després de l’enrenou de la London Fashion Week, retira’t a l’Oxfordshire rural, concretament a la granja restaurant i cafeteria que es troben al racó rústic de Soho House & Co a Bicester Village.

Creat exclusivament per al Village, el restaurant ofereix un fantàstic menú de còctels per acompanyar el sopar de després de les desfilades. Amb tots els clàssics, des d'un bloody mary fins a un mojito, o des de cosmopolitans fins a espresso martinis, no tindràs cap problema per apagar la set abans de gaudir dels bols d'amanides fresques d'origen local o dels clàssics britànics d'inspiració regional.

Més informació a BicesterVillage.com

3.

Tartufotto by Savini Tartufi - Milà

Amb el poder d’elevar el més senzill dels plats fins a l’alta cuina, no és estrany que la tòfona sigui cobejada arreu del món. I on millor provar la delicadesa italiana que al Tartufotto de Savini Tartufi, a Milà, el restaurant gestionat per la família que cull tòfones a la Toscana des de fa quatre generacions. Aquí aquest ingredient tan difícil de trobar s'afegeix als ous ferrats i a la crema de parmesà, al tàrtar de vedella amb salsa de formatge Scamorza i a molts més plats: combustible perfecte per a la setmana de la moda!

A més, a l'octubre, es durà a terme una experiència gastronòmica a Fidenza Village, una de les 11 destinacions per a compres exclusives de The Bicester Village Shopping Collection. Gaudeix d'aperitius servits al costat d'una cuina oberta a l'espai temporal íntegrament de vidre, que també acollirà un espai de venda al detall perquè puguis comprar la seva selecció de productes de tòfona.

Més informació a tartufotto.it

4.

Grand Coeur - París

Amb un xef amb tres estrelles Michelin al timó, el Grand Coeur, situat a Le Marais, és un lloc al qual anar sense pensar si es busca cuina francesa clàssica al barri més modern de París. Si bé tots els plats fan servir els productes locals més frescos de la regió, el propietari Mauro Colagreco, més conegut pel seu guardonat restaurant Mirazur de Menton, dona al menú un gir especial gràcies al seu llegat meitat argentí meitat italià.

La braseria es troba dins d'una antiga posada, amb una terrassa enjardinada que s'obre al bonic pati interior, on et pots relaxar en un ambient íntim, decorat amb espelmes, taules de marbre i bigues vistes.

Més informació a grandcoeur.paris

Top