8 lugares que no te puedes perder

Por las hermanas Kao

Cosmopolitas, triunfadoras y expertas en gastronomía. Así son las hermanas Kao, Meilan y Nayan, la tercera generación de la familia Kao, pionera en la introducción de la cocina china en Cataluña e icono de referencia en la ciudad condal.

Es por todo esto que las hermanas se han convertido en unas excelentes embajadoras y perfectas anfitrionas para presentarnos los hotspots de Barcelona -que no te puedes perder-. Huye de los sitios turísticos por excelencia y atrévete a descubrir la Barcelona más ‘cool’ y recóndita.

1.

CASA VICENS (Carrer de les Carolines, 20 )

Esta obra pertenece a la etapa orientalista de Gaudí (1883-1888), periodo en que el arquitecto realiza una serie de obras de marcado gusto asiático, inspiradas en el arte del Próximo y Lejano Oriente.

Actualmente restaurada, la Casa Vicens abre como Casa Museo y propone una visita rigurosa a la vez que atractiva para todos los públicos, en la que incluye una exposición permanente y un recorrido por las estancias originales de Gaudí, cuidadosamente conservadas y restauradas en la actualidad.

© Imagen de venetalink.com

2.

PASEO DEL BORNE

Si aterrizas en Barcelona no puedes dejar de visitar la zona cool del Borne, dejarse perder por las calles modernistas no tiene precio, pero especialmente el Paseo del Borne, un auténtico hervidero de gente que llena terrazas y restaurantes, con sus tiendas más auténticas de la ciudad condal. Nosotras recomendamos pisar esta zona de noche ya que se convierte en uno de los espacios de ocio más cosmopolitas, además podremos encontrar escenarios llenos de historia.

Como sugerencia especial, para hacer un parón y poder disfrutar de las famosas tapas barcelonesas con una cerveza, encontramos ubicado en la misma zona “bodega La Puntual”, una taberna al más puro estilo conceptual dónde podrás encontrar diferentes opciones, desde un magnifico jamón hasta el arroz más meloso con butifarra y trompetas de la muerte.

© Imagen de dissenyados.es.

3.

VINO CATALÁN POR EXCELENCIA

El vino tiene en Cataluña una larga tradición cultural constituyendo una región vinícola histórica con unas peculiaridades propias.

Entre las zonas más destacadas encontramos “El Priorat” ubicado en la provincia de Tarragona. El Priorat es una parte pequeña con una orografía muy accidentada, eso implica que el cultivo de la viña sea cosa complicada, exigente y muy costosa, pero, a cambio, ofrecen una uva excepcional.

Nosotras destacamos la bodega MAS DOIX, una pequeña vinicultura de muchas generaciones donde encontramos uno de sus vinos más destacados  “LES CRESTES” un vino con pura fruta y frescor, expresivo y a su vez sabroso, joven y genuino.

© Imagen de vinidiapulia.com

4.

MR. KAO (Carrer de València, 271)

Basado e inspirado en la época dorada de los clubs privados de Shanghai, Mr. Kao es el primer Dim Sum Club de Barcelona ubicado en un hotel de cinco estrellas gran lujo (HOTEL CLARIS) regentado por la tercera generación de restauradores que impulsan un nuevo concepto revolucionario.

Uno de los protagonistas del nuevo espacio son los Dim Sum, las tapas de estilo chino que no te puedes perder en la ciudad condal.

© Imagen de las hermanas Kao.

5.

SPOONIK RESTAURANTE (Carrer de Bertran, 28)

Jon Giraldo y Jaime Lieberman han conseguido fusionar la cocina de México y Colombia, que combinan perfectamente con raíces mediterráneas, en platos de estética efervescente que invocan al realismo mágico.

Un espacio elegante decorado con profusión de elementos artísticos, donde cada detalle habla, y con evocadores visuales cenitales que sumergen al visitante en un ambiente especial. Un escenario donde todo es posible y que cambia en cada visita.

Recomendación: Apaga las expectativas y déjate llevar por la experiencia.

© Imagen de barcelona-metropolitan.com.

6.

JAIME BERIESTAIN (Carrer de Pau Claris, 167)

El afamado diseñador Jaime Beriestain te propone descubrir la cocina de concepto.

Una carta en la que se puede encontrar desde recetas de su Chile natal hasta platos internacionales e innovaciones del chef. Un local ecléctico que une el hormigón y la decoración vintage con un espíritu dinámico, que fusiona con la cocina de mercado.

© Imagen de las hermanas Kao.

7.

EN LÍNEA BARCELONA (Carrer de Còrcega, 284)

En Línea Barcelona es un showroom de muebles estilo contemporáneo Barcelona que te ofrece un cuidado servicio de interiorismo, con más de 30 años de historia. Ocupa toda la planta baja de un edificio con detalles modernistas y ‘noucentistes’ y fue diseñado por el arquitecto Bernadí Martorell i Puig en el año 1924. Fieles al estilo de la marca, en esta exposición de espacios diáfanos y aspecto neutro, se exponen piezas de mobiliario de las mejores firmas internacionales, complementos y obras de arte.

© Imagen de enlineabarcelona.com

8.

LA ROCA VILLAGE Y #LOVETHEDOGART

Y antes de despedir a Meilan y Nayan no nos pudimos resistir a preguntarles cuál es su parte favorita de La Roca Village. Sin dudarlo nos dijeron que era la exposición al aire libre #LoveTheDogArt. Para los que todavía no estéis familiarizados con el término, es el proyecto de apoyo a la creatividad con motivo del Año del Perro de la cultura china con el que La Roca Village da la bienvenida a la primavera. Treinta esculturas de perros han sido intervenidas por veinte jóvenes talentos del IED Barcelona (Istituto Europeo di Design). Nos confesaron que se enamoraron de algunas de ellas… ¿Serán su nueva adquisición?

Maravillándose por esta muestra de color y creatividad, decimos adiós a las hermanas Kao -y como no, les deseamos un Feliz Año del Perro- y les agradecemos su selección que, de bien seguro, no ha dejado indiferente a nadie.

© Imagen de las hermanas Kao.

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