Girls just want to have fun

Estilo de vida

Ya estés cenando con amigos o tratando a una mujer especial en su vida, estos son los mejores lugares para celebrar la creatividad femenina en el Día Internacional de la Mujer.

LONDRES: Core, 92 Kensington Park Road, London

El restaurante de la chef Clare Smyth, quien fue nombrada la Mejor Chef Mujer en los premios a los 50 Mejores Restaurante del Mundo, Core ya ha recibido numerosos galardones desde su apertura en 2017, incluyendo dos estrellas en la Guía Michelin 2019. Con tres elegantes menús para elegir, Core Classics, Core Seasons y A La Carte, ofrece una excelente cocina con énfasis en alimentos naturales y sostenibles, utilizando lo mejor de los productos británicos.

corebyclaresmyth.com

PARIS: La Dame de Pic *, 20 rue du Louvre, Paris

La alta cocina perfecta de Anne-Sophie Pic, la chef ganadora de tres estrellas Michelin, cuyo estilo característico se deleita con combinaciones de sabores exquisitos pero inesperados. El puesto de avanzada parisino de Anne-Sophie, que también tiene restaurantes en Valence, Lausana y Londres, está impregnada de un ambiente suave y femenino, un refugio del bullicio de la ciudad.

anne-sophie-pic.com/content/la-dame-de-pic

DUBLIN: Clanbrassil House, 6 Clanbrassil Street Upper, Dublin

Aclamada como una de las mejores chefs de Irlanda, Gràinne O'Keefe encabeza la cocina en este íntimo restaurante urbano. Los platos sencillos de temporada y sostenibles de Gràinne se preparan a través de una parrilla de carbón con los mejores productos irlandeses y da siempre en el clavo, ya sea el brunch del sábado, el menú "madrugador" o el "festín" de celebración.

clanbrassilhouse.com

MILAN: Alice Ristorante, c/o Eataly, Piazza 25 Aprile, 10 20121 Milano

La chef Viviana Varese y la sommelier Sandra Cicirello llevaron a Alice Ristorante a una estrella Michelin y son estrellas por derecho propio, habiendo aparecido en su propio reality show de televisión. La cocina mediterránea de toque ligero de Viviana se centra en mariscos frescos y productos de temporada, presentados con claridad contemporánea. Ubicado en el piso superior del comedor de Eataly, el espacioso comedor tiene una cocina de planta abierta para que los comensales puedan ver a Viviana cocinando.

aliceristorante.it/en

BARCELONA: Monvinic, Diputació 249, Barcelona

Este bar de vinos de renombre internacional también ofrece una comida fantástica, bajo la dirección de la chef Ariadna Julian. Trabajando en estrecha colaboración con los productores locales, Ariadna crea platos que están profundamente arraigados a la cocina tradicional catalana a la vez que son completamente modernos. La sommelier principal, Isabelle Brunet, supervisa una generosa carta de vinos, de la que se puede disfrutar tomando una copa con tapas, o con el menú principal de Ariadna que cambia según la temporada.

monvinic.com

BRUSELAS: Humus x Hortense, 2 rue de Vergnies Straat, Brussels

La galardonada alta cocina vegetariana del chef Nicolas Decloedt, nombrada como la mejor cocinera de verduras del 2019 por Gault et Millau, se combina con el mixólogo Matthieu Chaumont y la directora artística Caroline Baerten en este restaurante. Los innovadores platos a base de plantas y un menú de cócteles sin desperdicios que sigue las estaciones hacen que este sea un destino para saborear en buena conciencia. Gracias a su elegante interior de inspiración art nouveau y la vajilla de cerámica hecha a mano por Caroline, también es una experiencia sumamente elegante.

humushortense.be

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