BCN Foodie Guide

BCN Foodie Guide est une plate-forme de diffusion gastronomique alternative constituée par des auteurs, communicateurs, journalistes et bloggers gastronomiques de Barcelone. Cette édition compte sur la participation d'Andreu Font et Stefania Talento, d'In&Out Barcelona, de Serdi Barnet et Laura Hernández, d'Olocomesolodejas, et de Marta Garreta, de Lamaga Comunica, en qualité d'auteure et éditrice du guide. L'ouvrage, qui est une publication annuelle en papier, contient une sélection de cinquante restaurants et cafétérias de specialty coffee de la ville. Les établissements ne sont jamais les mêmes, et changent à chaque édition. La mission de BCN Foodie Guide est de présenter une vision de l'offre culinaire de Barcelone au-delà des cuisiniers médiatiques, des grands groupes ou des restaurants à la mode. Un guide qui fait la part belle aux petits établissements, aux cuisines et propositions gastronomiques originales, de grande qualité et riches en authenticité. C'est une publication très soignée, bilingue (espagnol et anglais), imprimée en format poche avec une couverture en diptyque et un élastique du type Moleskine.

www.bcnfoodieguide.com

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