Trois ingrédients tendance pour booster vos smoothies

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La spiruline n'a qu'à bien se tenir...

La Roca Village

Pas convaincue par la spiruline et le curcuma ? Heureusement, il y a de nouveaux superaliments bons pour la peau.
Ces compléments alimentaires donneront un coup de fouet à vos smoothies, pour vous revigorer et vous réhydrater en moins de temps qu'il n'en faut pour boire une tasse de kombucha.

1.

ASHWAGANDHA

L'Ashwagandha, l'herbe ayurvédique dont tous les foodies raffolent, est une plante adaptogène. Mais qu'est-ce que ça veut dire au juste ? Classées dans la famille des herbes, du ginseng asiatique à la réglisse en passant par la racine de maca, les plantes adaptogènes aident le corps à s'adapter au stress, qu'il soit environnemental ou physique. Elles améliorent aussi l'acuité intellectuelle et l'endurance physique, et c'est précisément là qu'intervient l'ashwagandha. Cette plante ayurvédique ancienne aide à calmer le corps et l'esprit. Cela se traduit aussi bien par une diminution du taux de cholestérol que par une amélioration des fonctions cérébrales. Elle est utilisée depuis des millénaires en tant qu'herbe rajeunissante.  Vous allez l'adorer !

Essayez-la : en poudre ou en extrait liquide en remplacement de la spiruline, pour booster ce jus vert
enregistré dans votre tableau Pinterest au printemps dernier.

Smoothie aux amandes et à l'ashwagandha :

  • 250 ml de lait d'amande
    1 banane mûre
    1 kiwi
    1 cuiller à café de poudre d'ashwagandha
    1 cuiller à café de cannelle
    2 dattes
    1 cuiller à soupe de beurre d'amandes ou une petite poignée de fruits à coque
    Mixez le tout jusqu'à obtenir une substance lisse et crémeuse

2.

MORINNGA

Bourré de vitamines A, B et C, de calcium, de potassium et de plein d'autres bonnes choses, la poudre veloutée issue du moringa est le nouveau superaliment qui fait fureur. En plus de ses propriétés anti-inflammatoires
et anti-radicaux libres, on dit que le moringa booste le système immunitaire et aide à combattre le stress. Le blues du lundi ne sera bientôt plus qu'un lointain souvenir !

Essayez-le : une demi-cuillerée de poudre de feuilles ou d'extrait liquide fera l'affaire. Incorporez-le dans
votre smoothie chou kale-beurre d'amandes (à la place de la spiruline) après un cours de hot yoga ou une
séance d'entraînement HIIT.

Smoothie MoZINGa ! (On l'appelle aussi « Oubliez le café au lait ») :

Ingrédients : 

  • 1 banane mûre ou surgelée
  • ½ tasse de fruits rouges
  • 1 tasse de lait d'amande (ou autre type de lait)
  • 1 cuiller à café de poudre de curcuma
  • Une poignée de gingembre râpé
  • Une poignée d'épinards ou de chou-kale

Préparation :

  • Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse et onctueux.
  • Servez dans un bol en saupoudrant de granola, de fruits frais, de graines de sésame et d'une cuiller
    à café de poudre de maqui.

3.

BAIES DE MAQUI

Si les fruits noirs les plus connus sont les myrtilles, les mûres, ou encore l'açaï et ses propriétés énergisantes, les baies de maqui mériteraient peut-être d'occuper la première place de la catégorie.  Surnommée « raisin chilien », cette baie d'un violet profond est originaire d'Amérique du Sud. Elle contient plus d'antioxydants que n'importe quel autre fruit noir et offre aussi des bienfaits anti-inflammatoires et anti-bactériens. Pour couronner le tout, elle peut aussi aider à réguler la glycémie et à booster le métabolisme.

Essayez-les : lyophilisées, moulues ou en jus. Une simple cuiller à café de cet ingrédient ultra-polyvalent fera des merveilles sur une glace à la noix de coco ou un pudding de chia que vous laisserez reposer pendant la nuit.

Le MAQUI Daddy :  

  • 1 banane mûre
  • 1 tasse de myrtilles
  • 1 tasse de fraises
  • 1 tasse de lait d'amande (ou tout autre lait à base de fruits à coques)
  • 1 cuiller à soupe de poudre de maqui
  • ½ tasse de yaourt bio nature
  • Mixez jusqu'à obtenir une substance lisse
  • Servez à la cuiller dans un grand bol et saupoudrez de pétales d'épeautre, de pollen d'abeilles, de graines de potiron et de copeaux de noix de coco.
  • Le titre de #smoothiebowl du jour ne peut plus vous échapper !

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