Les 8 incontournables de Barcelone

D'après les sœurs Kao

Cosmopolites, couronnées de succès et expertes en gastronomie. Voici les sœurs Kao, Meilan et Nayan, la troisième génération de la famille Kao, pionnière dans l’introduction de la cuisine chinoise en Catalogne et icône de référence à Barcelone.

Tout ce bagage fait des sœurs Kao des ambassadrices idéales et parfaites pour nous présenter les incontournables de Barcelone. Fuyez les sites touristiques par excellence et osez découvrir la Barcelone la plus cool, loin des photos de carte postale.

1.

CASA VICENS (Carrer de les Carolines, 20 )

Ce joyau appartient à l’étape orientaliste de Gaudí (1883-1888), période où l’architecte réalisa une série d’œuvres avec un goût très prononcé pour les styles asiatiques, inspirées de l’art du Proche et Lointain Orient.

Actuellement rénovée, Casa Vicens accueille une Maison Musée proposant une visite à la fois rigoureuse et captivante pour tous les publics, encadrée autour d’une exposition permanente et d’un parcours à travers les pièces originales de Gaudí, soigneusement conservées et restaurées.

© Image de venetalink.com

2.

PASSEIG DEL BORN

Si vous débarquez à Barcelone, vous ne devez pas manquer de visiter la zone la plus branchée du quartier du Born et de vous perdre dans ses rues modernistes, notamment dans le Passeig del Born, où les flâneurs retrouvent avec plaisir de nombreuses terrasses et restaurants et les boutiques les plus authentiques de la ville. Nous vous recommandons également de visiter ce quartier le soir, un haut lieu de la vie nocturne, cosmopolite et regorgeant d’histoire.

Nous vous proposons notamment de faire une halte et de profiter d’une bière et des célèbres tapas barcelonaises, à « Bodega La Puntual », une taverne de style conceptuel où vous pourrez déguster de nombreux plats, comme le magnifique jambon ou le riz moelleux aux saucisses et trompettes de la mort.

© Image de dissenyados.es.

3.

VIN CATALAN PAR EXCELLENCE

Le vin jouit en Catalogne d’une longue tradition culturelle et s’inscrit dans une région vinicole historique à fortes particularités.

Parmi les appellations de premier plan, nous soulignons « El Priorat », située dans la province de Tarragone. Le Priorat constitue un petit terroir avec une orographie très accidentée, où la culture de la vigne s’avère compliquée, exigeante et très coûteuse, mais qui donne naissance à un raisin exceptionnel.

Nous soulignons la cave MAS DOIX, une petite viniculture héritée de nombreuses générations, qui présente l’un des vins les plus prisés du moment, « LES CRESTES », fruité, frais, expressif et à la fois savoureux, jeune et unique.

© Image de vinidiapulia.com

4.

MR. KAO (Carrer de València, 271)

Inspiré de l’époque dorée des clubs privés de Shanghai, Mr. Kao est le premier Dim Sum Club de Barcelone, situé dans un hôtel de cinq étoiles grand luxe (HÔTEL CLARIS), tenu par la troisième génération de restaurateurs et créateurs d’un nouveau concept révolutionnaire.

Ce local fait la part belle aux Dim Sum, des petites bouchées chinoises qui cartonnent à Barcelone.

© Image des soeurs Kao.

5.

SPOONIK RESTAURANTE (Carrer de Bertran, 28)

Jon Giraldo et Jaime Lieberman proposent une cuisine fusion mexicaine et colombienne, rehaussée de saveurs méditerranéennes. Vous découvrirez des plats à esthétique effervescente évoquant le réalisme magique.

Un espace élégant, décoré avec une profusion d’éléments artistiques, où chaque détail parle.  Des évocateurs visuels zénithaux plongent le visiteur dans une ambiance très spéciale. Un lieu où tout est possible et qui change à chaque visite.

Recommandation : Dissipez vos attentes et laissez-vous porter par l’expérience.

© Image de barcelona-metropolitan.com.

6.

JAIME BERIESTAIN (Carrer de Pau Claris, 167)

Le célèbre designer Jaime Beriestain vous propose de découvrir la cuisine de concept.

Une carte où vous trouverez des recettes de son Chili natal, des plats internationaux et des innovations du Chef. Un local éclectique combinant le béton et la décoration vintage dans un esprit dynamique, qui se fusionne avec la cuisine du marché.

© Image des soeurs Kao.

7.

EN LÍNEA BARCELONA (Carrer de Còrcega, 284)

En Línea Barcelona est un showroom de meubles de style contemporain barcelonais, vous proposant un service de décoration d’intérieur soigné, avec plus de 30 ans d’histoire. Il occupe tout le rez-de-chaussée d’un bâtiment aux airs modernistes et noucentistes, dessiné par l’architecte Bernadí Martorell i Puig, en 1924. Fidèles au style de la marque, dans cet espace d’exposition diaphane et neutre, sont exposées des pièces de mobilier des meilleures griffes internationales, des accessoires et des œuvres d’art.

© Image de enlineabarcelona.com

8.

LA ROCA VILLAGE ET #LOVETHEDOGART

Avant de quitter Meilan et Nayan, nous n’avons pu nous empêcher de leur demander sur leur coin préféré de La Roca Village. Les deux sœurs n’ont pas hésité à choisir l’une des zones les plus détendues du Village, avec des boutiques phares comme Gucci, Carolina Herrera Company Store, Spazio, Roberto Cavalli ou Armani Outlet. Un havre, avant de pénétrer dans l’avenue principale du Village, où vous pouvez vous reposer, reprendre des forces dans une grande terrasse regorgeant d’exquises décorations florales ou déguster un dessert gastronomique dans l’une de nos pop-ups gourmet.

Dans cet endroit magique du Village, nous prenons congé des sœurs Kao, nous leur souhaitons une Bonne Année du Chien et nous leur remercions pour leur sélection qui ne laissera certainement personne indifférent.

© Image des soeurs Kao.

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